她深吸一口气，眼睛直视着眼前的中年男人，问：“大哥，我坏了什么规矩？”
“哼！”
中年男人冷哼了一声，道：“你让人免费尝柿子，给人养成了坏习惯，不给尝不买，你可知道这样下去，长年累月积累下来，我们得赔多少钱？”
华国有句古话，“识时务者为俊杰。”
敌强我弱，林沐瑶决定做识时务的俊杰，她怂唧唧地道：“我头一次做生意，不懂做生意，以后肯定不会了。”才怪！
她突然想起了一件事，好像八三年严打呢，打击违法犯罪力度很大，这些人不敢对她动真格的，敢动她，她就找公安叔叔。
所以她的态度就是认错积极，但就是不改。
中年男人朝着身后的年轻小伙儿递了一个眼神，小伙儿领悟，上前一步，脸一拉，把花衬衫的袖子往上一拉，露出精壮满是汗毛的胳膊，手臂一弯，秀起了肌肉，恶声恶气地道：“坏规矩，挨拳头！”
林沐瑶觉得伤眼睛，低下头，道：“我知道了。”
中年男人满意了，等精壮小伙儿退回他身边，他又道：“无规矩不成方圆，我这也是为了大家好，希望同志能够谅解。”
“啊呸！”
说的倒是冠冕堂皇，还不是为了他自己的利益，但她面上却装作感动的样子，“谢谢哥。”
中年男人这才放她离开，其实他也不信林沐瑶会给，但现在严打，他也不敢动真格啊。
但林沐瑶却没有走，她还得看看小吃摊的行情。
“馒头，又白又软的大白馒头。”
“包子，皮薄馅大的包子。”
“甜滋滋的红薯面窝窝头。”
吆喝声此起彼伏，虽然现炒现做的小吃摊有，但不多，卖包子、馒头和窝窝头的人倒是不少。
现炒现做的小吃摊考验人的厨艺，而且投入成本也高，不像馒头包子之类的吃食，在家做好，挎着篮子过来卖，卖掉了得钱，卖不掉回家自己吃。
她特地观察了观察这些卖吃食的，生意居然都不错，小吃摊上更是出现了排队的情况，一个人刚离开，立马就有人补上，座位几乎从来不空。
卖馒头、包子之类的人多，但架不住买的人更多，她就看见有个人把篮子里的馒头卖光，提着空篮子跑到一自行车处，骑上车就飞奔离开，整个人都非常急切。
她想他应该是要回家进货，然后再来卖，她的猜想很快得到了映证，那个人很快就去而复返，把自行车停好，然后挎着篮子又去卖馒头了。
又一趟列车靠站，出站口又涌出一批人，这批人只有很少，毕竟小炒或者面条贵，包子馒头能充饥还便宜。
就她关注的那个人，他再次提过来的馒头，又一次销售一空，然后又跑回去进货了，她猜他肯定就住在附近。
火车站旁边的房子啊，那可是黄金地段，就算自己不做生意，租出去也能收不少租金的，她羡慕得眼睛都红了。
何以解忧，唯有美食，她为了考察市场，特地去找那个人买了俩馒头，不过买之前，她特地问了自己最关心的问题，“这馒头多重，是精粉做的，还是标准粉做的？”
小贩是个年轻小伙儿，白色的确良衬衫叠穿着军绿色鸡心领毛线背心，都是七八成新，裤子也是九成新的军绿色裤子，不用特地打听，只看这一身衣裳就能看出小伙子经济情况优越。
他一张圆脸不笑都让人感觉亲切，一笑起来更是讨人喜欢，怪不得生意好呢。
他此刻正在给一个顾客捡了俩大馒头，抽空回答道：“标准粉，二两重，一个馒头6分钱。”
林沐瑶皱眉头，“二两的馒头不是一个五分钱吗？”
“那是其他地方，这里是火车站，我们可是要交卫生费和管理费的。”
小伙儿耐心回道。
林沐瑶反问：“我刚才卖了一筐柿子，怎么没有人管我要卫生费和管理费？”
小伙笑了笑，道：“你卖货太快了，没来得及跟你要，你明天来，就有人找你要了。”
林沐瑶本来还想问管理费和卫生费是多少，但看买馒头的人多，她识趣地没问，反而数了一毛二分钱，递给小伙儿，“给我俩馒头。”
小伙儿收了钱，圆脸笑开了花，“好嘞。”
然后徒手给她拿了俩大白馒头。
林沐瑶蹙眉，这也太不卫生了，这双手刚刚握了自行车把，这还是她看到的呢，她没有看到的地方，还不知道他是不是上厕所不洗手呢。
她眼睛逡巡地看了看附近卖馒头或者包子之类的小贩，都是直接徒手拿，她僵笑着接过小伙儿递过来的馒头。
她看着馒头白的不正常，眉头微簇，问：“这馒头这么白，用硫磺熏过吧？”
就现在的磨面技术磨出来的面可没有这么白，她凑近闻了闻，还真有一点点刺鼻的味儿，她身体虚，胃不好，吃硫磺熏过的馒头刺激胃。
但小伙子可不会承认的，他眼睛一瞪，很是不愉地说：“你可别瞎说，我的馒头白，那是因为我用的面粉好。”
“同志，熏点儿硫磺没事，馒头味儿好。”
有买了馒头的人嘴里嚼着馒头笑呵呵地说着。
紧接着有人跟着附和，“就是，熏硫磺，又不是熏毒药。”
林沐瑶扯了扯嘴角，说：“熏了硫磺，对胃不好，我胃不好，不能吃。”
她笑着把俩馒头递回给小伙儿，小伙儿本来不想给她退，但是刚好他篮子的馒头卖完了，又来俩买馒头的人，他赶紧把俩馒头接了回来，又把钱还给林沐瑶。
林沐瑶接过钱，叹了口气，她现在人小力微，能做的有限，能做的只是用自己的行为影响别人。
接着她又去了卖烩面的摊位上，她累了半上午，吃点好吃的，犒劳犒劳自己的胃，当然最重要的目的，就是考察小吃摊，包子和馒头利润有限，小吃摊的利润可是包子和馒头的几倍。
她到了地方，没有立刻就买，反而站在不远处观察小吃摊，然后就没胃口了。
小吃摊的碗挺大的，粗瓷大海碗比她脸还大，满满的一碗，份量挺大的，够她吃一天，烩面片看着白而劲道，配菜也丰富，豆腐皮、青菜、以及一层肉片，汤汁看着也浓郁，她鼻尖不自主地吸进了汤汁的浓郁香味。
但卫生条件却不尽如人意，厨师穿着的围裙上沾满油污，面板上还黏着发黄的面粉，这是不经常清洁面板留下的污渍。
再看洗碗的地方，一个中年女同志正坐在板凳上，弯着腰在一个盆里洗碗，盆里的水都发黑发黄了，也不换水。
她亲眼看到这个大姐把顾客用过的碗，放进脏水里一拨拉捞出，放到一边，然后就被服务员拿走，重新盛了烩面给人端去吃。
“呕～”
她恶心地要吐，洗碗这么随便，那吃面的人要吃进去多少人的口水。
她有心走上前揭穿这恶心人的做法，但看到刚才拦住她的中年人，还有那俩花臂小伙儿，她顿时怂了。
他们走到摊位上，喊了小吃摊厨师大哥，她心一紧，脚步便停了下来，她到底是一个俗人，更是个怂货，没有挺身而出揭露不平事的勇气，她唾弃这样的自己，却没有勇气改变，接着她又看了几个小吃摊，手艺且不说，卫生条件都挺糟糕的。
她本家想去买俩肉包子，可看到肉包的皮也是用硫磺熏过的，彻底打消了主意。
她摸着扁扁的肚子，怀着沉重的心情往回走，路过供销社，打算进去买点银耳和木耳，用来补身体。
谁知刚说出口，就挨了售货员的大白眼，再附赠俩字，“没有！”
她被气地小脸通红，扭头就走，怪不得供销社后来被淘汰了，就这服务态度，不被淘汰才怪呢。
不过她的衣服也的确太破旧了，背着箩筐在一个地摊上，挑了一件红白格子衬衫，外加一条深蓝色的裤子，都是普通棉布，价格却不便宜，竟然要十块。
她没舍得买，她现在是创业阶段，每一分钱都有用处，掏钱买了布，打算回去找人做，哪怕给裁缝付手工费，也比买成衣便宜，接着又买了两斤肉，还买了一副猪肝，回去补身体用。
然后又顺路去县城纺织厂和钢铁厂这些大厂外面考察市场，这俩大厂都在郊区，离县城汽车站不远，这俩工厂的工人工资高，舍得花钱，所以厂外面摆摊的人多，她瞅瞅情况。
这里小贩更多，衣裳、水果，小吃摊等等应有尽有，她特地看了看小吃摊，也都是做面或者小炒两种，卫生条件跟火车站没啥差别，就是卖的馒头和包子也都是硫磺熏过的。
不对，有一家没熏硫磺，但馒头几乎没人问津，她过去买了俩，馒头喧软香甜，很好地抚慰了她的胃。
但也让她放弃了卖馒头和包子的打算，熏硫磺抵不过良心谴责，不熏，卖不出去。
看来她只能摆小吃摊了，她身上有近三十块，再来卖两天的柿子，就能有五十块，足够置办起小吃摊的家伙什了，但做什么吃食好呢？
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第8章 食品安全