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《林家小食铺[美食]》内容节选

1、双味鱼卷腊月二十九，林家老小都回到了老家，今天一早，全家人出动，去山上给祖宗上坟，给老祖先人烧纸拜年。大伯和三伯扶着三爷爷走在前面，林怀夏和大哥二哥跟在后面。二哥林随心站在坡上，等着慢慢吞吞的林怀

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1、双味鱼卷腊月二十九，林家老小都回到了老家，今天一早，全家人出动，去山上给祖宗上坟，给老祖先人烧纸拜年。大伯和三伯扶着三爷爷走在前面，林怀夏和大哥二哥跟在后面。二哥林随心站在坡上，等着慢慢吞吞的林怀夏。他的羽绒服敞开，额头上都是细汗，可见爬山累着了。林随心：“我说，林怀夏，你能不能走快点，我和大哥都背着东西，全家就你一个人啥也不带还落在最后面，像话吗？”林怀夏得意地笑：“谁让这一辈儿只有我一个姑娘家呢，你有意见，你找三爷爷他们说去。”三爷爷人老耳朵还不背，扭头骂了一句：“林随心，又欺负你妹妹是不是？早晚揍你小子一顿。”林随心叹气，他用亲身经历证明，就算他开宝马回老家，依然是食物链的最底端，搞不过开破大众的林怀夏。林怀夏乐的眼睛眯起来，眼尾微微上翘，跟个小狐狸似的，一点没有平日里职场白骨精的样子。大哥林延东笑着说：“老二背不动了吧，东西放点在我背篼里。”林怀夏连忙帮二哥拒绝：“大哥不用，这爬山锻炼身体多好的事情，可比二哥去健身房效果好多了。”林随心冷哼一声：“小丫头片子坏的很！”“走了！”林延东站了一会儿，拉着林怀夏：“累不累？”林怀夏笑着摇摇头：“不累，逗二哥玩呢。”林延东：“你呀，你和随心凑一起就掐。”林怀夏嘿嘿一笑，不说话。到林怀夏他们这儿，是林家的第三代。上面林怀夏爷爷那一辈儿，一共三兄弟，年初她爷爷去世，现在只剩下三爷爷一个老人了。到林怀夏爸爸那一辈儿，改革开放前日子不好过，生的不少，不过养活的一家只有一个。到林怀夏他们这一辈儿，赶上计划生育，一家也只有一个。大哥是大伯的儿子，二哥是三伯的儿子，虽说是堂哥，三兄妹年龄相差不多，从小一起长大，和亲生的兄妹也没什么差别。今年年初，和林怀夏相依为命的爷爷去世，现在二房只剩下她一个了。至于她爸林西湖，老爷子去世都没有回来的人，不提也罢。当时送爷爷上山的时候，三爷爷就发话了，以后他们林家，没有林西湖这个人。大伯娘喊了一声：“夏夏，走快一点，快到了。”“哎，来啦！”林怀夏小跑两步，跑到最前头去。林随心也赶紧追两步：“别跑，等等我。”林延东带头，兄妹三个拿着砍刀，把坟山上的杂草杂树收拾干净，大伯和三伯点香燃蜡，恭恭敬敬地给老祖先人磕头拜年。林怀夏站在爷爷的新坟前，微微一笑：“爷爷，夏夏来看你了。”林随心拍拍她肩膀：“咱们才几岁的时候，二奶奶就去世了，二奶奶在奈何桥等了二爷爷等了快二十年了吧。咱们多给二爷爷烧点纸钱，让二爷爷带着二奶奶在阴间好好消费一波。”林怀夏噗嗤一声笑了起来。三伯瞪了他一眼：“没个正形，怎么说话呢？”三爷爷直接给了林随心一拐杖：“跪下，给二爷爷认错。”林随心高声应了一声：“二爷爷，随心给您烧纸来啦！”被二哥打断，林怀夏心里那点低落的情绪随着山风，就烟消云散了。祭拜完祖宗，等火都熄灭了，一家人赶着回家。“延东，你来背三爷爷下山。”“哎，来了。”三爷爷望着天上：“这会儿风大，把天上的云吹散了，下午说不定还有点太阳。”“三爷爷说的是呢。”腊月二十九，时间不早了，中午一家人随便吃了点东西，这会儿要提前开始准备过年的食物。比如，做凉拌菜的辣椒油、料油可以准备了。还有需要长时间蒸的八大碗，今晚上就可以上锅了。另外，过年需要用到的碗碟，现在也要开始清洗了。厨房里的工作交给男人们，林怀夏跟着两个伯娘和大嫂，在院子里洗碗碟。大伯娘一边洗碗一边说起村里的琐事：“现在的年轻人啊，一个比一个懒，我听村东头的王大嫂说，他们家今年过年为了图方便，家里都用一次性的碗筷。”三伯娘接话：“不洗碗筷算啥，还有为了不洗锅的人家，过年都不炒菜，直接吃火锅。还说什么冬天冷，炒菜还没上桌就冷了，还是吃火锅方面。”“这哪有过年的气氛啊！”“就是嘛。”林怀夏在旁边默默听着两个伯娘说话，幸好他们这里是乡下，外卖送不过来，要不然，还有过年点外卖的人呢。林随心从厨房出来，手里捏着两块肉，分了一块塞林怀夏嘴里：“别说二哥不疼你，刚煮熟的腊肉。”一口吃掉，林怀夏满足地点点头：“好吃！”大伯娘笑了：“喜欢吃就多吃点。忙着镇上的生意，今年咱们家自己没有养猪，特意去别人家高价买了两头粮食猪，全部做成了腊肉，等你们兄妹回城的时候，多带一点走。”“好呀。”林怀夏笑眯了眼。他们林家祖上是出过御厨的人家，到林怀夏爷爷这一辈儿，家里最有天分的人是她爷爷林仲和，以前家里过年，都是爷爷掌厨。今年不一样了，家里的厨房交到大伯和三伯手里。厨房里响起了一阵呲啦浇热油的声音，一股辣椒油的浓香从窗口飘出来，林怀夏和林随心深吸一口气。这个味道，绝了！只是闻到这个味道，两兄妹就馋的流口水：“在城里最想念的就是这个。”他们林家厨艺最好的是林怀夏的爷爷，当初为了给两个侄子谋个生路，就交给他们一手绝活，大伯学的是配卤料，三伯学的是做辣椒油。

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